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2007.05.15 Tue

牡蠣の酒蒸し

札幌の友人から、牡蠣が送られてきた。　
寿都町の寿ガキです。




ありがたや、ありがたや。
・・という事で、酒蒸しにして食べる事に。




牡蠣は白ワインとの相性も抜群ですが、酒蒸しの場合は、やはり冷酒ですね〜。（笑）
八海山をキュッとやりながら美味しく頂きました。

いや〜美味かった。まさに至福の時。
Kちゃん、どうもありがと〜！！



さて、6/28開催のK-1MAX開幕戦の対戦カードが発表されています。
コチラ。（スポーツナビ）
魔裟斗vsカルバンですか〜。結構楽しみですが、これ、K-1ルールですよね。（苦笑）
どうせだったら、ローキック無しのルールで観たいなぁ。
ところで、最終選抜でジョーダン・タイに勝った、ダニエル・ドーソン。
そして、クラウスをKOしたディレッキー。
どうして出ないんですかぁ〜・・。